GAETANO DONIZETTI TRIBUTE

Il 29 Novembre 1797 nasceva a Bergamo Gaetano Donizetti, compositore tra i più geniali e prolifici nella storia della Lirica. A differenza di alcuni critici del tempo che lo definirono "trasandato e ripetitivo"(Berlioz), io l'ho sempre apprezzato anche grazie ad Opere come Lucia di Lammermoor o L'elisir d'amore.

In questo video una delle mie arie preferite...buon ascolto.

VENERDI CINEMA: INDAGINE SU UN CITTADINO AL SOPRA DI OGNI SOSPETTO(1970) di ELIO PETRI

In questo film che vinse il Premio Oscar nel 1970 un grandissimo Gian Maria Volontè si esibisce in una scena cult con un discorso che potrebbe essere d'attualità anche ai giorni nostri, sintomatica la frase finale: "...la repressione è il nostro vaccino, repressione è civiltà"...sic...

DIRTY MINDS

Ma cosa avevate pensato...è SOLO UNA LAMPADA...

LUNEDI MUSICA: GUNS N' ROSES CENSURED ALBUM...IN CHINA

L'ultimo album dei Guns N'Roses e' stato criticato duramente dal Global Times, il quotidiano edito dal partito comunista cinese. Intitolato "Chinese Democracy", l'album e' in vendita da ieri negli Stati uniti, ma difficilmente sara' messo sul mercato in Cina, dove la censura su film, musica e altre pubblicazioni e' estremamente rigida.

In un articolo sul quotidiano dal titolo "Album di un gruppo americano attacca la Cina", il Global Times sostiene che il disco abbia scatenato la rabbia degli internauti cinesi e lo definisce come l'ennesimo tassello di un complotto delle potenze occidentali per "controllare il mondo usando la democrazia come una scusante"

"Chinese Democracy"

It don't really matter
Gonna find out for yourself
No it don't really matter
You're gonna leave this thing to
Somebody else

If they were missionaries
Real time visionaries
Sitting in a Chinese stew
To view my dis-infatu-ation
I know that I'm a classic case
Watch my disenchanted face
Blame it on the Falun Gong*
They've seen the end and you can't hold on now

Cause it would take a lot more hate than you
To win the fascination
Even with an iron fist
All they got to rule the nation
But all I got is precious time

It don't really matter
You're gonna find out for yourself
No it don't really matter
So you can hear now from
Somebody else

Cause it would take a lot more time than you
I've got more masturbation
Even with your iron fist
All they got to rule the nation but all I got is
Precious time
All they got to rule the nation but all I got is
Precious time

It don't really matter
I guess you'll find out for yourself
No it don't really matter
So you can hear it now from
Somebody else

You think you got it all locked up inside
And if you beat them all up they'll die
Then you'll walk them home for the cells
Then now you'll dig for your road back to hell
And with your ? makes you stop
As if your eyes were their eyes you can tell
And you're out of time

MERCOLEDI CUCINA: MOUSSE DI PROSCIUTTO IN CROSTA DI PORRO

Mousse di prosciutto in crosta di porro

Ingredienti:

per:

  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20 

persona

250 g prosciutto cotto 
100 g burro 
1 n. porri 
0 q.b. marsala 
20 g pancarrè 
0 q.b. sale 
0 q.b. pepe 

Tempo: 10 min. Calorie: 250 Kcal. Difficoltà: 

Preparazione

Mettete la fetta di pancarrè in una ciotolina con il marsala e lasciatela disfare completamente.

Tagliate il porro nel senso della lunghezza e lavatelo sotto al getto dell'acqua corrente.

Sbollentatelo per 2-3 minuti in acqua bollente. Scolatelo e raffreddatelo sotto l'acqua fredda per fissarne il colore.

Foderate uno stampo da plumcake con le foglie di porro, facendo in modo che sbordino dallo stampo.

Tagliate il prosciutto cotto a pezzetti e frullatelo con il pane ammollato e strizzato. Assaggiate e correggete di sale e di pepe.

Aggiungete il burro tagliato a pezzetti e frullate ancora fino a ottenere un composto liscio e ben omogeneo. Regolate di sale e pepe.

Versate questo composto sopra alla crosta di porro e fate in modo che non ci siano vuoti di aria. Coprite con le foglie di porro e mettete in frigorifero per almeno un paio d'ore. Passato questo tempo levate dal frigorifero, sformate e guarnite a piacere.

Finale ricetta

ABBINAMENTO VINI: Chardonnay

ONOREVOLE VERGOGNA

Poverini questi parlamentari guadagnano appena 15.000€ al mese e ne vogliono ancora di più. In questa intervista rilasciata a Libero l'On. Gabriella Carlucci (PDL), dopo aver fatto l'ennesima  magra figura davanti alle telecamere della trasmissione "Le Iene", è proprio senza vergogna, ed arriva a chiamare fortunati gli operai che non arrivano a fine mese...leggere per credere...

Intanto vi invito a rivedere le immagini del video de "Le Iene"...

LUNEDI MUSICA: OH BARACK

Le elezioni americane sono finite da poco ed ecco che già impazzano sul web le prime canzoncine dedicate al nuovo presidente, questo Rap in francese è molto divertente ascoltatelo...

VENERDI CINEMA: IL GIARDINO DEI FINZI CONTINI(1970)

Per celebrare il 34° anniversario della morte di Vittorio De Sica vi invito a rivedere questo suo film che gli valse il Premio Oscar come miglior film straniero nel 1972.